1930年頃、創業者の宇佐見薫は、愛知県から東京の下町に上京。

その当時の日本は、1923年に起きた関東大震災の影響で徐々に進行した不況が、1929年の昭和恐慌でより深刻になっていました。

そんな中、紙芝居が一大ブームに。紙芝居は見物料として飴を販売していたことから、薫は、飴づくりを始め販売していました。

太平洋戦争の前後には、丹切飴や紅白の千歳飴、組み飴や芯抜き飴、あんず水など、さまざまな飴や駄菓子を製造していたそうです。

きなこ棒は、二代目となった宇佐見昌輝が開発。当初から原材料にこだわり、他では使っていなかった黒糖を入れ自家製の黒蜜をつくり、国産のきなこと練り上げて、やわらかいタイプのきなこ棒を開発、1986年に販売を開始しました。

昭和から平成になり、2010年には、中力製菓さんの「きなこ飴」を譲り受け、2014年には、創業昭和30年の生井商店さんの「棒キナコ飴」を譲り受けました。

令和になった現在、きなこ棒を中心に製造していますが、創業以来、おいしいものをつくりたいという想いを大切に、これからも、ほっとできる、そっと寄り添える、そんな優しいお菓子作りをめざします。